第121章 拔霞供家中来人 榻上的(2/3)

包袱里除了几件换洗衣裳,更多的是这几日她们从山里收来的山货和家中离不开的腊味。

余氏半信半疑地咬了一口,眼睛倏地亮了。

取的是汤沸雾腾,似云雾缭绕之意。

只是少了那道辣,没有红油翻天的架势。

一楼的铺子修缮得差不多了,货架柜台都已经刷好了新漆,窗纸换了新,墙面也重新刮过白灰。

不烈不躁,最宜几人围炉慢食。

可渝州府的百姓没那般文绉绉的讲究,只管扯着嗓子喊它一声“汤锅儿”。

没有打手堵门,也没有官差问话,更没有阴恻恻的试探。

提心吊胆地过了几日,这几日里,江宛面上虽装作一切照旧,可心里依旧忐忑不安。

船到桥头自然直,她能做的,便是安心等待。

两人都穿上了自己最新、最好的衣裳,可当站在渝州府繁华的街面上,看幌子迎风招展、看行人身披绫罗,不觉就缩起了脖子,勾着背,手都不知道往哪儿放才好。

热乎乎的朴实,更合这江城的水土脾气。

江宛不往码头边上那些专供纤夫、脚夫果腹的简陋小店去。

日子一天天划过去,在周祈山无时不在的陪护下,江宛紧绷的神经慢慢松懈下来。

切得薄如纸的羊肉片、泛着粉白的鲜鱼片、码得齐整的毛肚和黄喉,还有一碟子山菌、一筐子嫩豆苗、几块白嫩的豆腐。

拔霞供。

店子藏苍木中间,还未进门,那股醇厚香气便裹着炭火热浪扑面而来。

夜里更是辗转反侧,难以入眠。

她问不少客人打听过,特意寻了家城中名声最响的汤锅店。

他会想着法子哄她开心,虽然笨拙,虽然常常事与愿违……

这名字起得风雅。

她咂了咂嘴,忍不住又夹了一片。

说白了,这便是后世“火锅”的雏形。

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底汤清淡得多,吃得更多的就是食材的本味与几味简单香料佐出来的温润妥帖。

的管事,大步流星地朝着后院走去……

这日,余氏带着小禾,肩扛手拎着大大小小的包袱,风尘仆仆地赶到了渝州府。

江宛和周祈山去码头接她们的时候,看着余氏那张呕得面皮发黄的脸时,心疼极了。

房间简单,除了一张床,再无别的家具物什。

毛肚独有的结构裹起了汤底的鲜润,蒜辣油香层层叠叠,是她从未有过的体验。

郑木匠的手艺着实不赖,也晓得为江宛打算。

小二端着宽大的木托盘穿堂而来,稳稳搁下,盘上摆得满满当当。

白日里,街角一旦有个风吹草动,她就要探头去望。

索性将那些糟心事,暂且埋进心里。

等荣府出手,见招拆招。

时时刻刻都在提防着荣府那边的动静。

虽不算宽绰,却已是难得的安稳。

三间卧房,正好能安顿。

余氏小禾一间,江宛和周祈山各一间。

店里热气蒸腾,满室白雾萦绕,人声与铜锅咕噜声交织。

江宛拿起筷子,率先夹起一片毛肚,在滚汤里七上八下地涮了涮,见它微微卷起便捞出来,蘸了蒜泥香油的酱,送到余氏碗里。

次日,江宛锁上铺门,特意叮嘱全家,换上自己最喜欢的衣裳,打算带她们出门去吃渝州府的特色汤锅。

损坏的桌椅板凳在短时间内被改造成了新的物件,整个一楼透出一股干净爽利的气息。

铜锅架在炭炉上,汤底翻滚着乳白的高汤,浮着几片老姜、几粒花椒、几段葱白,还有一小把晒干的茱萸。

周祈山看在眼里,夜里无数次因为江宛的惊厥推开房门,里里外外检查一番后,守在门口,等她睡去。

熬了通宵的底汤,浓白如乳,香气直往鼻子里钻,勾得人腹中馋虫蠢蠢欲动。

“娘,您快尝尝,烫老了就嚼不动了。”

只待洒扫两三遍,掸去浮尘,就能将备好的货品一一摆上架子。

江宛看在眼里,什么也没说,只笑着挽住他们的胳膊,带着她们一路往江风最盛的地方走去……

学着江

渝州府人惯常的吃法,没有辣椒的日子,全凭花椒的麻、姜的辛辣、茱萸的辛苦来提味。

可一切照旧,她的担心只添了两道眼底的青黑。

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